Greitas svorio kritimas: kas gali būti pavojinga ir į ką reikia atsižvelgti

Vienas populiariausių dietologų klausimų - kaip greitai numesti svorio. Ar tai įmanoma nepakenkiant sveikatai, kas laikoma greitu svorio metimu ir kaip įtvirtinti rezultatą - ieškokite atsakymų į šiuos klausimus mūsų medžiagoje.

mergina liekna figūra

Kas laikoma greitu svorio kritimu?

Pirmiausia turite nuspręsti, kas mums yra „greita". Jei tai, pavyzdžiui, savaitė, tada nereikia kalbėti apie kokybišką svorio metimą. Taip, pasninko dienomis ir be druskos laikantis dietos, jūs galite numesti kelis kilogramus per trumpą laiką. Dėl sumažėjusio druskos kiekio skysčių perteklius organizme neužsibus, edema išnyks. Kai tik pereisite prie įprasto maisto tipo, prie kurio esate įpratę, kilogramai grįš. Jei laikotarpis yra nuo dviejų savaičių iki mėnesio, galime kalbėti apie nuolatinį ir reikšmingesnį rezultatą.

„Svorio metimą galima vadinti greitu, kai numetate daugiau nei pusę kilogramo per savaitę. Pirmajame dietos etape iš tiesų galite numesti 1, 5–2 kg, tačiau didžioji šio svorio dalis bus ant vandens. Tinkamas svorio sumažėjimas atsiranda dėl riebalinio audinio. Netekus riebalų masės, išnyks kūno tūris. Apskritai, metant svorį, protingiau sutelkti dėmesį ne į kilogramus, o į apimtį, o norint įvertinti rezultatą, naudokite siuvėjo centimetrą, matuodami rezultatą prieš ir po, o ne su svoriais.

Taip pat prieš pradedant dietą, rekomenduoju atlikti bioimpedanso kūno analizę. Tai leis jums sužinoti, kiek raumenų, vandens ir riebalinio audinio yra kilogramui svorio. Ir ateityje, lygindami rezultatą prieš ir po, suprasite, kas lemia svorio metimą ".

Specialistas patikslina, kad ypatingas svorio metimas yra pavojingas, nes mes lieknėjame ne tiek dėl riebalų, kiek dėl vandens ir raumenų. Taip yra todėl, kad riebalai mūsų organizmui yra strateginis rezervas, su kuriuo jie išsiskiria paskutiniai. Ir jei mes pasirenkame svorio netekimo taktiką be fizinio krūvio ir laikydamiesi mažai kalorijų turinčios dietos, tai pirmiausia paliekamas raumenų audinys. „Dėl to galime gauti liesų riebalų efektą. Galbūt neturite antsvorio, tačiau dėl raumenų trūkumo figūra neatrodo liekna ir tinkama. Ir matome gražų poveikį svarstyklėms, bet ne veidrodyje ".

Koks yra minimalus suvartojamų kalorijų kiekis?

daržovių salotos ant stalo

Norėdami greitai numesti svorį namuose, kai kurie nori sumažinti kalorijų kiekį iki minimumo. Neverta griebtis kraštutinių priemonių, ekspertai pataria laikytis individualios kiekvienos normos. Tai yra pakankamas tūris, kad galėtų save išlaikyti visą dieną, nes kūnui reikia energijos mokytis ir dirbti. Kartais gydytojai paskiria vadinamąsias skystąsias dietas, kurių norma yra 800 kalorijų per dieną. Bet jie paprastai naudojami per trumpą laiką ir konkretiems tikslams: pavyzdžiui, pasirengti rimtoms operacijoms.

„Norėdami rasti tinkamą suvartojamų kalorijų kiekį, galite naudoti Harris-Benedict arba Muffin-Geor formules. Skaičiuodami abu jie atsižvelgia į jūsų amžių, ūgį, svorį, lytį ir fizinį aktyvumą. Dėl to gausite per dieną suvartojamų kalorijų skaičių, kad išlaikytumėte dabartinį svorį. Jei jūsų tikslas yra greitai numesti svorį, gautas rodiklis turėtų būti sumažintas 20%. Sklandus ir saugus svorio metimas reiškia sumažėjimą 10% ", - aiškina dietologė.

Šios formulės yra daugumos internetinių kalorijų skaičiuoklių esmė.

„Greitas svorio metimas gali būti pavojingas dėl kelių priežasčių. Rekomenduojamas kalorijų kiekis yra būtinas organizmui palaikyti pastovią kūno temperatūrą, normaliai medžiagų apykaitai, fermentinei sintezei. Kartais tai įmanoma žymiai 2–3 dienas (sumažinti kalorijų kiekį, kad organizmas patektų į nedidelį stresą ir pagreitintų medžiagų apykaitą. Tada gydytojai turi dirbti tokiomis sąlygomis, atkurti natūralius procesus ".

braškių ir matavimo juosta ant stalo

Ar tiesa, kad greitai numesti svorio neilgai?

Paplitusi nuomonė, kad jei greitai mesti svorį, numesti kilogramai po dietos sugrįžta taip pat greitai, o lėtas svorio metimas leidžia ilgai išlaikyti rezultatą. Todėl klausimai, kaip numesti 5 kg, kaip greitai numesti 10 kg, nėra svarbūs.

Tačiau yra šiuolaikinių tyrimų, paneigiančių šį teiginį. Australijos mokslininkai atliko eksperimentą, kuriame dalyvavo 200 žmonių. Pirmoji tiriamųjų grupė laikėsi dietos 12 savaičių, antroji - 36. Kitame etape dalyvavo tie, kurie neteko daugiau nei 12, 5% savo svorio. Jie buvo stebimi 144 savaites. Dėl to 70% tų, kurie greitai numetė svorio, ir 72%, netekę svorio, pamažu atgavo savo pradinį svorį. Vadinasi, svorio metimo greitis ir intensyvumas neturi reikšmingos įtakos tolesnei formai.

„Jei dieta suplanuota teisingai, tai net ir greitai numetus svorį, rezultatas išliks ilgą laiką. Jei ne, tada gausime vadinamąjį „yo-yo efektą", kai, grįžęs prie įprasto valgymo stiliaus, kūnas pradeda skubiai kaupti riebalus, o jūs priaugate daugiau nei praradote ".

Ar turėtumėte pašalinti riebalus?

Riebalai yra blogiausias visų dietos priešų priešas. Tačiau paaiškėja, kad pakanka žinoti keletą faktų apie jį, kad paverstum jį iš priešo sveikatos ir grožio sąjungininku. Riebalai yra būtinas kūno gyvenimo elementas. Mūsų kūnas susideda iš ląstelių. Ląstelių membranos yra pagamintos iš riebalų. Todėl, atimdami save iš šios svarbios dietos dalies, tiesiogine to žodžio prasme naikiname „statybinius blokus", iš kurių esame pagaminti. Be to, kūnas 35% dienos energijos semiasi iš riebalų. Todėl greitai metant svorį nereikia visiškai atsisakyti riebalų, tačiau svarbu išlaikyti riebalų ir angliavandenių santykio pusiausvyrą. Mažai angliavandenių turinčios dietos paprastai yra veiksmingesnės.

„20-ojo amžiaus mitybos strategijose riebalai buvo paskelbti pagrindiniu priešu. Bet kai pašaliname riebalus, o dietoje vyrauja angliavandeniai, tai neduoda norimų rezultatų. Ryškus pavyzdys: grūdais šeriama jautiena - tai tik riebiausia, sultinga mėsa. Dabartinė strategija yra subalansuoti riebalus ir angliavandenius. Reikiamą riebalų kiekį galima nustatyti taip: ne mažiau kaip 1–1, 5 g riebalų per dieną 1 kg idealios kūno masės. Tai galima apskaičiuoti iš jūsų ūgio atėmus 110 ", - rekomenduoja specialistė.

Taigi, esant 170 cm ūgiui, idealus (gydytojams) kūno svoris bus 60 kg. Tai reiškia, kad dietoje turėtų būti 60-90 g riebalų, priklausomai nuo kūno tipo. „Astenikams, turintiems ūgį ir lieknumą, reikia mažiau riebalų. Tankesnio kūno sudėjimo, plačių klubų hiperstenikams (klasikinis pavyzdys - Jennifer Lopez) norma yra šiek tiek didesnė. Kalbant apie angliavandenius, jiems reikia 100–150 g per dieną ".

Tai apie grynuosius angliavandenius. Pavyzdžiui, 100 g virtų grikių yra 21 g angliavandenių. Dalis angliavandenių turėtų būti iš daržovių.

Kaip įtvirtinti rezultatą?

Tai galbūt yra vienas pagrindinių klausimų bet kokiu svorio metimo tempu. Turite suprasti, kad dieta yra ne skubi priemonė, o gyvenimo būdas. Kartą sukūrę subalansuotą mitybą, turėsite ją nuolat stebėti. Žinoma, tai nebus griežtas kalorijų apribojimas, pavyzdžiui, kaip pasninko dienomis, tačiau neįmanoma priaugti svorio prie įprasto valgymo stiliaus.

Ar tai tikrai reiškia, kad kovoje dėl sveikatos ir lieknos figūros galite amžinai pamiršti keptas bulves ir ledus? Bet kokia dieta leidžia valgyti apgauti. Išvertus iš anglų kalbos, šis žodis reiškia „dietos pažeidimą", kai vieną kartą sąmoningai valgai ką nors norimo ir draudžiamo. Tokius mitybos „pažeidimus" galite padaryti ne dažniau kaip du tris kartus per savaitę ir laikydamiesi tam tikrų taisyklių. Pirmoji taisyklė yra ta, kad apgaulingas maistas turėtų būti suplanuotas. Tai leis lengviau kontroliuoti save. Antra, pirmoje dienos pusėje geriau valgyti kenksmingus, bet skanius dalykus. Trečia, nepereikite nuo apgaulingo patiekalo prie apgaulingo maisto. Tiesa ta, kad laikantis subalansuotos mitybos organizmas pripranta, prisitaiko ir „nustoja" norėti greito maisto.

„Tinkamai parinkta dieta, kurioje yra vietos viskam: tiek maisto džiaugsmams, tiek ląstelienai, tiek optimaliam baltymų kiekiui (1 g 1 kg realaus kūno svorio) ir tinkamiems riebalams, padės išvengti pakartotinio priaugimo. svoris numetus svorį. Daržovės turėtų būti įtrauktos į kiekvieną pagrindinį valgį. Tai palaiko sveiką žarnyno mikroflorą, o dabartiniai tyrimai rodo, kad tai yra tinkamos medžiagų apykaitos pagrindas ".

Jei nesate įpratę prie tiek daržovių, tada geriau pradėti nuo termiškai apdorotų. Ateityje pereinant prie 50 ir 50 santykio, kur 50% yra šviežios daržovės, 50% yra virtos arba keptos.

„Kitas sėkmingos dietos ir svorio palaikymo veiksnys yra sveikas miegas. Yra įrodymų, kad kiekvieną valandą po 12 valandos ryto mūsų dieta papildo 200 kcal kitą dieną ".

Žvaigždžių dietos

Periodiškai į madą ateina vis daugiau naujų svorio metimo būdų. Kokios žvaigždžių dietos dabar yra visų lūpose?

  • „Sirtfood" dieta: laikydamasi šios dietos, Adele įgijo naują formą. Jūs turite valgyti maistą, kuriame yra specialios rūšies baltymai - „sirtuinai". Jie skatina medžiagų apykaitą. Mūsų mėgstamiausi grikiai yra sąraše. Todėl, jei jums įdomu, kaip numesti svorio per mėnesį, paklauskite Adele.
  • Šarminė dieta: Maistas, kurį valgome, virškindamas sukelia šarminę arba rūgštinę reakciją. Teisingai sujungę šiuos procesus, galite numesti svorio. Tarp dietos gerbėjų vadinama Viktorija Beckham.
  • „Zona": baltymų galima valgyti per dieną tiek, kiek telpa delne, daržovėms, kuriose yra mažai krakmolo - jokių apribojimų. Leidžiama nedideliu kiekiu riebalų ir angliavandenių. Jennifer Aniston teikia pirmenybę šiai dietai.